冬瓜排骨汤是夏季的消暑圣品,具有清热解暑、利尿、滋阴壮阳等功效。那么冬瓜排骨汤的营养有哪些呢?与幸福老年养老网健康小编一起去了解一下冬瓜排骨汤的营养吧。
夏季消暑保健圣品 冬瓜排骨汤的营养价值:
冬瓜排骨汤的营养价值1.猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜排骨汤的营养价值2.冬瓜是营养价值很高的蔬菜,营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的含量较高。